Ринок лохини в Україні: Рай для споживача та головний біль для виробника

Проблема перевиробництва. Проникнення лохини до кінцевого споживача в Україні знаходиться на рівні 10%. Що з цим робити?

Фото: Global State of the Blueberry Industry Report 2022

На початку липня в Польщі відбувся саміт Міжнародної організації виробників лохини (IBO summit 2023 in Lublin). Згідно їх дослідження за останні 5 років світовий об’єм вирощеної лохини виріс вдвічі (майже до 2 млн. тонн). Країни Південної та Північної Америки росли несуттєво, близько 20%. Базою сталого зростання була Азія, країни європейського регіону та Африки (зростання більше 100%).

Інфографіка: Global State of the Blueberry Industry Report 2022

Згідно з прогнозами в наступні 5 років ринок пропозиції лохини збільшиться ще на 1 млн тонн, тобто на 50%.